米沢ラーメン
先日、米沢のＨ邸のガーデニングの準備に行ったときに、山大前やまとやさんにいってきました。
うわさでは聞いていましたがすごい行列でした。 迷わずラーメン大盛りを注文
でてきたラーメンは、チャーシュウが５～６枚、しな竹多数醤油ベースなのにニンニクがきいていまし
た。米沢ラーメンは有名どころを何件か食べましたが、麺の細さと湯で加減が私には合いませんでしたが
ここはしっくりきました。 ボリュームといい味といい久しぶりにまた食べたいラーメンでした。
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